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海棠单双甘油脂肪酸酯 食品添加剂单双甘油酯 蛋糕乳化奶油起泡单甘脂双甘酯
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海棠单双甘油脂肪酸酯 食品添加剂单双甘油酯 蛋糕乳化奶油起泡单甘脂双甘酯

产品标签  | 海棠单双甘油脂肪酸酯 食品乳化剂单甘脂 食用单双甘油酯 食品级单甘酯 蒸馏级单甘脂

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海棠单双甘油脂肪酸酯 食品添加剂单双甘油酯 蛋糕乳化奶油起泡单甘脂双甘酯

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      广东 广州 天河区 黄村街道王元路18号
    详细信息
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    产品特性：国产高纯是否进口：否产地：江苏
    食品添加剂生产许可证号：SC20137148200057产品名称：单双甘油脂肪酸酯保质期：24个月
    品牌：海棠型号：食品级单双甘油酯

    海棠单双甘油脂肪酸酯 食品添加剂单双甘油酯 蛋糕乳化奶油起泡单甘脂双甘酯详细介绍

    产品介绍
    单双甘油脂肪酸酯


    • 中文名：单，双甘油脂肪酸酯

    • 外文名：mono-and diglycerides of fatty acids 

    • 别    名：单甘脂、双甘脂

    • 外    观：乳白色、淡黄色或黄色至浅棕色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体

    • 应    用：乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等

    • CNS号：10.006 

    • INS号：471  

    • 气    味：无刺激性气味

    •  

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    • 产品详情

    • 净    重：25kg

    • 原    料：氢化油、甘油

    • 成    分：总单甘油脂肪酸酯含量符合声称

    • 生产许可证编号：SC20132062100837

    • 产品标准代号：GB1886.65

    • 保 质 期：24个月

    • 贮存条件：贮于阴凉干燥处

    • 生产日期及批号：见包装袋

    • 使用范围及使用量：按GB2760的使用范围及使用量。

    • 使用方法：直接投料，与72℃热水打搅水合投料，溶于油脂后投料。

    • 产    地：江苏省南通市

    产品实拍

    产品作用：食品乳化剂
    产品应用

    • 1、用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分离，提高产品质量。

    • 2、用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。

    • 3、用于饮料，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。

    • 4、用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。

    • 5、用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

    • 6、用于乳化香精中作为稳定剂，以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精，可配置W/O或O/W型。

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