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食用碳酸氢钾 浙江大洋生物食品级碳酸氢钾 食品用膨松剂酸式碳酸钾
产品标签 | 食品级碳酸氢钾 食用碳酸氢钾 食品添加剂碳酸氢钾 食品膨松剂碳酸氢钾 食用膨松剂碳酸氢钾
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碳酸氢钾(potassium bicarbonate [3] ),分子式为KHCO3,是一种无机盐,为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体。无臭、味咸,易溶于水,其水溶液呈弱碱性。
碳酸氢钾在化工生产、食品加工、医药等领域有应用。
中文名:碳酸氢钾
外文名:potassium bicarbonate
别 名:重碳酸钾、酸式碳酸钾
化学式:KHCO3 [1]
分子量:100.119 [3]
CAS登录号:298-14-6
EINECS登录号:206-059-0
熔 点:292 ℃(200℃时已经完全分解)
水溶性易溶于水
密 度:2.17 g/cm? [3]
外 观:无色透明单斜晶系晶体或白色晶体
应 用:化工生产、食品加工、医药等
应用领域:
碳酸氢钾在化工生产可用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料,也用于石油、化学品之灭火剂。也可用于医药,用来补充钾,用于***低钾症,也用作营养增补剂、赋形剂。
在分析化学中碳酸氢钾常用作分析试剂。在实验室作酸度调节剂。
中国碳酸氢钾主要消费领域还是食品领域,作为食品添加剂在烘焙领域、酸度调节剂领域代替碳酸氢钠的使用,其次是农业化肥、畜牧业、纸浆处理、灭火器等。
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