东大苯甲酸钠保鲜防腐抗真菌食品添加剂苯甲酸钠食品级苯甲酸钠

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主营产品： PVA,粗甘油,聚醚多元醇,增塑剂

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广东广州天河区黄村街道王元路18号

详细信息

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产品特性：食品级	是否进口：否	产地：天津
食品添加剂生产许可证号：sc20142011900011	型号：食品级苯甲香酸钠	品牌：东大
含量：99％	有效物质含量：99％	产品名称：苯甲酸钠
类型：酸型防腐剂	成分：苯甲酸钠	产品规格：25千克/包
执行标准：国标	主要用途：食品保鲜防腐杀菌剂	CAS： 532-32-1

东大苯甲酸钠保鲜防腐抗真菌食品添加剂苯甲酸钠食品级苯甲酸钠详细介绍

产品介绍

食品级苯甲酸钠

名称：苯甲酸钠		别名：E211、苯酸钠、安息香酸钠、苯甲酸钠盐
英文名：Sodium benzoate		化学式：C7H5NaO2
CAS号：532-32-1		SMILES：O=C([O-])C1=CC=CC=C1.[Na+]
RTECS：208-534-8		摩尔质量：144.1032
外观：白色结晶或颗粒，或无色粉末		密度：1.44 g/cm3
熔点：> 300 °C		沸点：249.3
溶解度（水）：soluble		主要危害：苯甲酸盐类防腐剂可以与维生素C反应生成具有致癌性的苯。
闪点：111.4

产品实拍

产品作用：食品防腐剂食品添加剂杀菌剂

产品特色

苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在***均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
用途：
1、主要用作食品防腐剂，也用于制***、染料等
2、用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
3、防腐剂；抗微生物剂。
4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
5、该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。